Jedná se o speciální pivo svrchně kvašené a dochucené čerstvými švestkami. Pěna je silná, hustá a plně bílá, s dlouhou vydrží. Ve vůni jde cítit trochu kyselka a citrusové plody, ale jen slabě až okrajově. Tělo je plné, s lehkou kyselostí což osvěžuje chuť. V ocase je lehce cítit hořkost a chmelový nádech, který zůstává i delší dobu. Švestky jsou cítit spíše jen okrajově a víc než chuť plodů je cítit spíše dřevina. Nijak švestky neprebíjí chuť piva. Hodnocení : 3,5 / 5