Imperial stout w/ cocoa nibs, vanilla beans, cinnamon, and habanero peppers.
IBU: 25
Reviews
Harala
@ De Bierliefhebber1 year ago
4.4
Klassikot peliin. 5 CD:tä Pettyä ja 0,65 l:a Meksikon kakkua🤗
Edellinen maisto on lienee ollut 2019 vuosikertaa, jolle annoin täydet pisteet. Nyt siis 2020 versio testiin.
Tuoksusta ei juurikaan saa muuta irti kuin jalapenoa, kanelia ja kaakaota.
Maussa on lähdettävä siitä, että reilut 4 vuotta sitten tämän tyyppiset oluet oli itselleni harvinaista herkkua ja se selittänee osittain 2019 pisteytyksen.
Jalapeno ja kaneli kannattelevat päälinjaa, tumma suklaa seuraa hieman jälkijunassa. Toki paahteinen mallas on myös mukana.
Varsinainen jälkimaku on kuitenkin kahvin oloinen, vaikka sitä ei panoksessa ole käytettykään, myös kevyt jalapenon jälkipolte on havaittavissa kurkunpään seudulla.
Yleisilmeeltään ilman jalapenoa ja kanelia tätä voisi verrata Pinterial Stout:iin.
Täyteläisyys tässä on hieman paremmalla tasolla, mutta joo, tällä kertaa ei täysiä pisteitä irtoa.
Vielä on puoli pulloa jäljellä ja 3 CD:tä kuuntelematta😅
java
@ Olutravintola Konttori3 years ago
3.5
Ilkka L
@ Pub Kultainen Apina3 years ago
4.2
On tap. Chocolate, cinnamon, cream. Peppery heat in aftertaste.
Mt.maxwell
4 years ago
4.6
SimonDönder
@ Beerdome4 years ago
4.1
Mexican cakea lasiin, välillä imp stout mikä ei oo ba 🍺
Tuoksusta löytyy ihanan paahteista kahvia ja turpeisuutta, pehmeää suklaata, mausteisuutta sekä habaneroa (makuna, ei tulisuutena)
Maussa tummaa mallaspohjaa, syvää turpeisuutta, kermaisen pehmeää suklaata, paahteista kahvia sekä habaneroa. Tässä tuo chilisyys ei nouse liikaa esiin, vaan maussa esiintyy enimmäkseen habaneron tunnusomainen maku ja polte tulee vasta aivan loppupuolella.
Todella kermaisen pehmeä ja paahteinen stoutti, kivalla habaneron vivahteella 🍻
muikku3
@ Beerdome4 years ago
4.1
Piiiitkästä ikää Mexican Cake:a oiskohan vuosi tai kaksi viime version maistosta 🤔🍻. (26.6.20 pullotettu)
Tuoksussa kermaista kahvisuutta,mallaspedillä mistä kepeää mausteisuuttakin nousee 😋.
Suklaisuus ja kahvisuus edellä mennään mihin kaakaota ja mausteisuutta puskee myös messiin.Loppua päin habaneero vähän nostelee päätään,mutta pysyy täysin hallinnassa ja jää jopa vähän maltaisuuden ja suklaan allekkin paikka paikoin🤔.
Odotettua parempaa ja tasapainoista kyllä 😋.Odotin liian chilistä/habaneeroista otetta,mutta ei tämähän on hyvä ihan tuoreeltaankin.Hyvä Ei BA Stout 😎🍻👊
Grey
@ De BierTonne4 years ago
4.2
BEER: Mexican Cake (2020)
BREWERY: Westbrook Brewing Co.
BEER STYLE: Imperial Stout
COUNTRY: USA
ALCOHOL (ABV): 10.5%
COLOUR (EBC): Dark Brown (90.0)
BITTERS (EBU/IBU): 25.0
SCENT: Rich, dark souled, smoorh and yammy.
FOAM: Brown colored and one finger tall.
GREY’S VIEW
Cacao nibs, vanilla beans, cinnamon and habanero flavored Imperial Stout.
Flavourful first go. Easy dark chocolate, a bit of habanero with leafy goings. Also some dry chocolate cookines, slight vibes of grovy dark grapes. Vanilla brings the slightest feel of dairy to mouth. Mouthfeel is easy and rather smooth. Carbonation is round and easy to anyone. Malts are well dried and bit burned. Decent war feel. Aftertaste has mouthwatering habanero feel woth some slight sense of spices and good warmth.
OTHER NOTES:
Easy going Imperial Stout. Good characters and all, just a tad too ”short” on every corner.
BOTTLED 26/6/2020
TASTED 19/11/2020
Lasse K
@ Panema4 years ago
4.0
Hanasta. Täyteläinen suklainen maku aavistuksella vaniljaa. Chili jää mukavasti kihelmöimään suuhun. Oiva jälkiruokaolut.
Tuomas S
@ Panema4 years ago
4.5
Uskomattoman hyvä. Tämä ei joskus ennen oikein säväyttänyt, mutta nyt tämä vuosikerta ja vielä hanasta on ihan timangia. Pehmeän suklainen ja keksinen. Makeutta joo, mutta ei ylimakea.