Nez : Acidulé, avec des notes de fût, de bois sec et brut, une amertume un peu fumée (?), une note vin blanc... Bouche : Texture aqueuse, pour des notes très acidulées, citriques et minérales, avec un côté vin blanc sec bien marqué. Pas la plus complexe, mais ça se laisse bien boire pour les amateurs de forte acidité.

Ooooh ça sent bon le vin blanc. Cette sour est très légèrement acide. Une carbonatation très faible. Le vieillissement en fut de vin blanc apporte toute sa saveur a cette bière. J'adore.

Mousse inexistante. Robe dorée limpide. Nez légèrement vineux doux et légèrement acidulé. Pas de carbonatation notable, légère acidité, plutôt sucré vineuse. Rondeur assez tanique.

Une vrai gueuze , qui me rappelle mon voyage chez 3 fontaines 😊😊