

Reviews

Stéphane M
3 years ago
3.8
Dream sequence 01 - Almanach - 5,4%. Almanac propose sa marque de fabrique : une farmhouse sour vieillie en fûts de chêne. La différence ici est qu'il s'agit d'un mélange de plusieurs bières. Par rapport au reste de la gamme je la qualifierai de plus accessible et plus portée sur le fruit mais on retrouve la signature acidulée et boisée d'Almanac. La robe est couleur jus de citron, trouble avec des petits sillons de microbulles qui remontent par traits verticaux en direction de la surface pour former une mousse blanche qui réduit. Le nez tout comme les arômes est ciblé sur les agrumes, les fruits tropicaux avec une acidité et un final boisé typique. La texture est soyeuse mais ponctuée par le piquant des bulles sur la langue. Au final c'est équilibré et moins astringeant que prévu prevu. Bel équilibre.

Kaiwen
4 years ago
3.5

CapFab27
5 years ago

1.5