Houblon qui s'estompe assez vite Céréales torréfiées prononcées viennent ensuite puis une amertume assez prononcée et un goût d'alcool

Niquel

Découverte d'un NEIPA à la brasserie des grottes, la Dead Poule. J'aime bien le design de l'étiquette, dans la lignée de la gamme. Découverte de cette bière à la pression. Le trouble n'est pas très marquée, le bière est plutôt limpide pour une NEIPA. Mousse blanche qui disparaît rapidement. Au nez, on sent bien les houblons. En bouche, c'est très agréable, je trouve le côté agrumes plutôt porté sur le citron, c'est très sympa. A voire ce qu'elle vaut en bouteille mais en pression c'est bon. L'amertume est douce mais reste assez longtemps en bouche.