Mon dieu cette brasserie me bloque littéralement. Je ne retrouve rien de ce qui fait la magie des NEIPA. Fond acide. Sans reliefs. Sur les 500ml 300 sont buvable le reste est une soupe de levure infâme. Passez votre chemin.

Mousse éphémère. Robe sacrément opaque. Nez à la fois très fruité et très doux avec une légère note vanillé. Légère carbonatation, bonne amertume légère mais bien marqué. Assez fruité et bien houblonné.