Dieses Tripel aus der slowenischen Craft-Brauerei Tektonikova, welche in Ljubljana ansässig ist, fällt als erstes mit dem ungewöhnlichen Etikett auf. Als Nächstes sticht der kompakte, feinporige Schaum ins Auge, respektive direkt ins Bierliebhaberherz. Ein unfiltriertes Tripel steht also bereit und sieht sehr einladend aus. Mildfruchtiger Duft breitet sich aus, exotische Früchte haben die Oberhand. Der Antrunk ist fruchtig-herb und frisch. Danach kommt eine respektable Herbe ins Spiel, die 8,5% sind deutlich vernehmbar, aber sehr angenehm eingebaut. Das Tripel muss sich keinesfalls hinter seinen belgischen Brüdern verstecken. Ganz im Gegenteil. Ich hatte in Belgien schon schlechtere... Super Tripel aus Osteuropa 🍻