LCI - De ma participation au podcast de Sirotons le Houblon au CBL (épisode dispo sur Youtube et Spotify) - Petite pépite, notes tropicales et florales, amère et citronnée sur la finale. C'est doux limpide, plus que pintable (si seulement on le pouvait) !

Tölkitetty 4.8.2020 ollen nyt 4,5 viikkoista. Mosaic on hyvin tuttu humala ja oikein pantuna maistuu todella hyvin sekä sopii täydentämään muita humalia. Suomalaiset panimot taas ovat ylikäyttäneet tätä samalla tuhoten sen raikkaimmat sävyt. Sormen paksuinen vaalea paksuhko vaahto. Keltaista sameaa ipaa. Tuoksussa happamahkoa sitruunaisuutta, mehukkaan makeaa ananasta kevyellä mangolla ja appelsiinilla, lehtistä (mm. mustaherukkaa) humalointia, kevyttä mustikkaa ja muropohjaista vaaleaa mallasta. Maussa hapanta ja sopivasti kuivattavaa sitruunaisuutta, lehtistä (osin mustaherukanlehteä), mustikanvarpuista, kukkaista ja yrttistä humalointia, makeamman ananaksista ja appelsiinista sekä kevyesti mangoista hedelmäisyyttä ja kepeästi vaaleaa maltaisuutta. Katkeroa reilumman keskiverrosti. Jälkimaku on kuivakan humalainen ja sitruksisen ananaksinen. Suutuntuma on kirpsakan hiilihappoinen lähemmäs keskitäyteläisellä mehuisalla rungolla. ——————— Mosaicista saatu puristettua herkut irti ja kyl maistuu hyvälle. Raikkautta löytyy sopivasti vielä ja on ns. helppo juotava.

Vimonen ipa jääkaapista ulos 😱. Lasiin Puumajaa tölkitetty 4.8. ja ensimmäinen arvio Pintissä. Ilmeisesti single hop Mosaic kyseessä. ULKOASULTAAN olut on sameaa ananasmehunkeltaista ja siihen nousee komea valkoinen vaahto. TUOKSU on vahvasti trooppinen. Mangoa, sitruksia ja pientä havuisuutta. MAKU jatkuu raikkaan hedelmäisenä. Sitruunaa, sitruunankuorta, kevyesti greippiä ja limeä, ananasta, mangoa, kaurakeksiä sekä, etenkin jälkimaussa, vähän dänkkiä havuisuutta ja yrttisyyttä. SUUTUNTUMA on keskitäyteläinen ja kevyesti poreileva. Ai, kun on raikas! Yllättävän pitkälle kantava Mosaic -humalointi. Periaatteessa ei mitään ihmeellistä, mutta kuitenkin... 🤔. No annetaan tasan neljä. Pelkistetyn kaunis etiketti.