Zoller-Hof - Old Fred Prösterchen Mit 8 Prozent Alkoholgehalt hat es der Doppelbock alte Fred faustdick hinter den Ohren: 🌈 orange, klar 🌼 altweiß, gut ausgeprägt, feinporig, stabil 👃englische Marmelade 😋 vollkommen unverblümt zieht… …dir der alte Fred eine drüber. Schwer alkoholische Noten nach Aprikosen und Orangen vernebeln die Sinne und machen die Beine weich. Das alles auf gehobenen Niveau - gibt der Überlegung, ob Fred dir doch ein guter Kumpel sein will, Platz. Ich hadere, bin (bleibe) benebelt und denke, Blubman 🙏 hat sich schon etwas dabei gedacht. Sehr starker Tobak, sehr eigenwillig 3,5/4/4/3,5

Dans la grande lignée des triples ,au malt Barley qui apporte l'équilibre entre le charpenté et la douce amertume ,on y trouve aussi un goût subtil d'agrumes, pétillant léger ,mousse discrète et alcool maîtrisé font de cette bière un réel plaisir

Une Doppelbock charpentée, dans la lignée d'une triple, avec un nez sur le malt, des notes de réglisse, une belle petite amertume finale, ce n'est pas doux, c'est bien equilibré, une belle réussite.