Goût très particulier, assez surprenant. Pas très sucrée pour une bière avec du miel. Le sapin ressort pas mal en goût.

Bulle grosse et nombreuse. Bière fraîche et herbacé, sur les épices légères. Finale légèrement mentholé, et équilibré en amertume.

Nez très intéressant et fruité ! En bouche, on retrouve les mêmes notes en plus d'être un peu mentholée! Elle est relativement équilibrée.