Marjaisa, oikein hyvä sour.

Hyvä, marjainen sour

Olut on väriltään marjaisan punainen ja vähä vaahtoinen olut. Tuoksu hapan, marjaisa (vadelma) Maku on happaman vadelmainen. Perus hyvä sour!

Taattua laatua sonnisaarelta. Maultaan pehmeä, vadelma tulee loistavasti esille. Kallis ja iso pullo, mutta menköön. Väriltään erittäin houkutteleva.

Raikas, vadelma maistuu hyvin. Pullo oli 0,75. Ei pienempiä kokoja panimossa ainakaan silloin ollut. Todella hyvä olut.

Tuoksussa kevyt mutta aito vadelmaisuus. Maussa myös aitoa vadelmaa sillai kevyesti mutta tuoreesti, eihän se vadelman maku oikeastikaan ole niin vahva. Kirpeän hapan mutta ei mitenkään överisti. Vähän lopulta odotuksiin (ja hintaan) nähden vähän pettymys, villihiivan käyttö jäi ehkä vähän pieneen rooliin. Sinänsä tosi hyvä ja helppo sour ja voisi ostaa pienessä pullossa uudestaankin joskus.

Vahvan hapan tuoksu ja marjaisa alkupuraisu villihiivan käymisen kera. Maussa vahvat, voimakkaat ja happamat marjat vahvasti mukana. Loppu on oikeastaan yllättävän kevyt pienoisella kirpaisulla. Enempi ehkäpä vielä oli odotettavissa. Loppu oli tosiaan hieman kevyt tähän Villivattuun ja saisihan tästä Jarlakin kivan sanakäännöksen aikaan halutessaan.