🇫🇷 On continue la découverte de cette brasserie basque (Saint Pée sur Nivelle). Mousse abondante et compacte qui tient parfaitement bien. C’est fruité avec une amertume légère, fines bulles, très sympa 🍻

Très agréable à boire, pour moi il s'agit plus d'une Sour que d'une Ipa. Le degré d'alcool est relativement modéré et l'acidité est bien présente avec un nez comme au goût avec une belle rondeur.

Fruitée, un petit goût de levure. Très rafraîchissante.