Dies Dunkel ist nicht nur dunkel, sondern fast schwarz. Eine Blume bleibt im cm-Bereich recht stabil. Der Geruch ist dezent süß-malzig geprägt. Der erste Schluck bestätigt die Nase. Karamellmalz mit einer zurückhaltend unterlegten Süße. Dazu eine beerige Note, die zunehmend an Intensität gewinnt ohne als Sieger heraus zu kommen. Fazit: ein leichtes und süffiges Dunkel. Bei den Auf und Abs der im Paket vom Probier Club enthaltenen Biere aus Bodenwöhr eindeutig ein Auf.

Ähnlich wie das Weizen und das helle Bier, ist auch das Dunkel etwas süßlich. Das Ambiente hervorragend im Brauereibiergarten der Familienbraierei am Hammersee in Bodenwöhr.