Bonne, pas trop forte pour une double

Un bon goût et une amertume assez puissante mais elle manque d'épaisseur cette DIPA ! Trop légère en bouche même si elle a du caractère avec son amertume. Cela dit, elle est désaltérante mais on ne sent pas du tout les 8% du coup.

Un peu trop d’amertume pour moi. Parfois des bières aux IBU élevées camouflent l’amertume par des houblons aux arômes très fruités. Ce n’est pas le cas pour celle ci.

Nez houblon herbacé, couleur orange brûler, broue constante, saveur prononcé de pamplemousse et houblon avec une très légère amertume en fin de bouche...

Enfin une bière avec une amertume bien présente! Vraiment une belle composition.