Hier noch ein letztes vom Sommer: das Give and Take, ein NEDIPA. Bezeichnend ist zu allererst der kräftige Geruch, der direkt nach dem Öffnen der Dose den Raum ausfüllt und an Kumquat erinnert. Im Glas sehe ich ein zitronenfarbenes Gebräu, in dem kleine Hefepartikel schwimmen, abgedeckt von einer groben Krone, die sich relativ schnell abbaut. Der erste Schluck ist schwer zu beschreiben, aber ehrlich gesagt unangenehm. Erst sobald sich die Zunge an den Trunk gewöhnt, ist es lecker. Dann ist es zitrusartig und trocken, vollmundig, aber nicht cremig. Auch im Geschmack liegt die Kumquat. Das ist ein zitrusnahes Aroma, das aber gleichzeitig etwas Pflanzliches hat, sowie ungewöhnliche Bitternoten im Hintergrund. Es ist ein erfrischendes Getränk, das eigentlich gar nicht zu einem Novemberabend zur Corona-Zeit passt. Aber man darf ja träumen!

Pleasant Hazy Ne Dipa. Highly juicy and fruity on both smell and taste. A lot of orange but also tropical fruits. A little too high carbonation. Alcohol taste comes out in the end and covers the fruity side.