Tous les marqueurs d’une IPA, mais un ton en dessous

Amertume présente. Peu agrume. Proche orange

Amertume prononcée, fruitée en fin de bouche. Très sympa

Visuellement, on a une bière qui tire sur l’orange avec des reflets presque fluorescents, la mousse est quasiment inexistante tant elle s’estompe vite. Au nez, l’amertume se cache dans le fruité de cette bière, étonnamment elle a un petit quelque chose qui fait pensé à un biscuit, à du beurre même. En bouche, la texture est très épaisse et onctueuse, la pétillance s’y perd presque mais elle reste très fluide. Le goût est singulier, elle est certes amère mais on lui trouve une particularité, un goût que je ne parvient pas à identifier. C’est presque floral, mais herbeux également. Pour conclure, c’est une bombe. Elle est originale et curieuse, je recommande le teste. Elle n’est pas écoeurante, elle est proche d’une stout en texture, mais le goût lui rend plus vers l’IPA.

Papilles anesthésié par un plat de fajita ultra épicé 🔥🔥🔥🌶️🌶️🌶️ Donc avis impossible 😁