Sour de la brasserie suédoise Fermenterarna avec une robe rouge éclatante, au nez on retrouve les notes de cerises. En bouche, l'acidité de la cerise est prédominante dans un ensemble faible en carbonatation. On retrouve bien les notes de café et d'amandes, la vanille quant-à elle est plus discrète. Elle est vraiment super sympa, originale et aboutie. Un sérieux concurrent suédois à Omnipollo avec des prix moins exorbitant.

Mousse éphémère, robe rouge écarlate et plutôt opaque. Nez cerise, acidulé et légèrement minérale. Une multiple détonation en bouche avec la carbonatation et l'acidité. Une amertume ressentie absente. Des arômes de cerise bien marqués mais pas excessifs. Grains de café et vanille sur le papier, pas trop sentie en bouche.

Craft Beer Vuosaari olut nro:4/16: Aromi: vielä järkyttävämpi Maku: Mukavan hapan, hillitty ja lievästi kahvinen