Excellente gueuze de chez 3 Fonteinen. Nez bretté mais très fruité, plutôt avec des senteurs de pomme et d'agrumes. On pressent l'acidité à l'odeur. En bouche l'attaque est franchement acide mais pas dépourvue de rondeur et le fruité vient être complété par des notes boisées. Classique, mais un must dans les gueuze à l'ancienne.