Dieses Collaboration Brew von Jopen und Brło ist ein "Double with a twist", und das macht gespannt. Es trägt eine maisgelbe Krone, die sich - typisch belgisch - schnell abbaut. Der rubinrote Körper ist leicht trüb. Schon in der Nase ist neben der Hefe der "Twist" zu erkennen, auch wenn ich den genauen Hintergrund noch nicht ausmachen kann. Das Brother Brother trinkt sich sehr sanft, da der Kohlensäuregehalt recht gering ist. Es ist trocken, aber nicht wie Sekt, sondern wie Holz. Außerdem natürlich hefig und malzig. Der "Twist" ist laut Etikett Gagel, ein Strauch, von dem ich noch nie vorher gehört habe. Ein Blick zu Wikipedia eröffnet mir, dass Gagel sogar hauptsächlich zum Bierbrauen genutzt wird, und dass Jopen sogar speziell in diesem Artikel für den Einsatz von Gagel im "Koyt Gruitbier" erwähnt wird. Wie genau ich diesen Geschmack beschreiben soll, weiß ich aber nicht. Fazit: Interessantes Gebräu, schöne Komposition.