Musta, olematon vaahto. Tuoksussa kahvia, alkoholia, paahdetta, tummia hedelmiä. Maussa kahvi dominoi vahvasti, vahvahko suutuntuma, miellyttävä hapokkuus. Ihan hyvä olut. Pohjalta tuli lapamadon näköinen klimppi hiivaa.

Täysin musta olut, noin puolen sormen paksuisella vaaleanruskealla vaahdolla. Tuoksu on todella espressoinen, mokkainen, maltainen, hieman karamellinen, lakritsinen ja aavistuksen rusinainen. Runko on täyteläinen, pehmeän hiilihappoinen ja makea. Maussa on runsaasti kahvia, espressoa, tummaa suklaata, karamellia, hieman vaniljaa, fariinisokeria ja aavistus mausteita ja rusinoita. Todellinen jälkkärikahvi. Tuoksu oli jotenkin jännän kuiva verrattuna yllättävän makeaan makumaailmaan. Suklaata ei oli täysin korvattu hennolla lakritsilla tuoksussa, jolloin taas maussa osat oli käännetty täysin toisinpäin, jossa tumma suklaa tulee oikein kivasti esille.

Il faut aimer le café, l’aspect aqueux, l’amertume, un fort taux d’alcool. Bref j’aime beaucoup À boire bien tiède

This really is high-end beer and one of the best coffee infused beers I’ve ever had. There’s no taking away from the coffee here, it’s so far ingrained in this beer you can’t get away from it. Drank cold straight from the keg it was like drinking a fresh cold brew coffee both in flavour and aroma. It has an almost nitro-like smooth creamy mouthfeel. The subtle hints of chocolate and bitter roastiness remind you this has been brewed with plenty of speciality malts in the grain bill, a second try at a more ambient temperature would have been interesting. Unfortunately at the price it was, that was never going to happen. Absolute lovely beer though!

Eiliseltä. Nätti musta olut. Ohut, mutta kermainen vaahto, joka tarraa kivasti lasin reunoille. Pehmeän kahvinen ja suklainen tuoksu, jossa taustalla hyvä mallaspohja sekä karamellisuutta. Todella smoothi suutuntuma. Vähäiset hapot, kermainen ja täyteläinen. Maussa jälleen pehmeän paahteista kahvia, maitosuklaata, toffeeta, kauraa, vähän paahteista maltaisuutta ja kevyesti alkon puraisua. Miellyttävä ja hienosti toteutettu stoutti!

Tämäkin tosiaan pelkkää tummaa kahvia. Nyt on pieni paahteisuus, mutta pysyy aisoissa. Pieni määrä siirappista makeutta, mutta ei mene pastryn puolelle. Tasapainoinen.

Tämän illan graalin malja - perennialin kahvi stoutti. Kaatuu lasiin lähes täysin mustana muodostaen hennon vaahdon, joka katoaa nopeasti jääden lasin reunalle. Aika isot odotukset tälle. Untappedissa kuitenkin 5.8k ja 4.30. Tuoksussa älytön määrä tuoretta kahvia. Nimestä tätä ei olisikaan voinut aavistaa. Taustalla kahvin takana on ainakin tummaa suklaata. Ja sitäkin on paljon. Kahvi ja suklaa toimii aina, joten ei luultavasti makukaan petä. Ensimmäisen huikan jälkeen suu huutaa lisää. Suuhun ryöpsähtää valtava annos paahteista kahvia ja suklaata. Suutuntumaltaan semi karhea sekä sopivasti hapotettu. Itselle lähes täydellinen suutuntuma. Kahvi ja tumma suklaa peittää aikalailla kaiken muun alleen, jos sieltä jotain muuta vielä pitäis löytyä. Alkoholia ei ainakaan löydy, vaan se on aivan täysin piilossa. Tosin on siellä se pieni lämmittävä olemus taustalla. Syksyiseen iltaan äärettömän kova tuotos. Ei mee lainkaan liian pastryyn, vaan mukavaa rehtiä imppiä. Kiitos.