Étrange bière « blanche » à la robe ambrée. Une saveur fumée extrêmement bien maîtrisée, un vrai délice. Belle découverte !

Extra fumée très bonne !

Robe brune assez trouble, surmontée d'une mousse relativement crémeuse, assez persistante. Au nez, notes torréfiées, chocolatées et un final sur le fumé. En bouche, c'est assez léger, le froment apporte une belle fraîcheur peu en accord avec la couleur, mais après tout il s'agit d'une weizen brune... L'attaque est modérément fumée, puis se dévoilent des notes de café torréfié et de chocolat, avec une très légère amertume, offrant une belle longueur en bouche. Une bière surprenante, agréable à boire. Le côté fumé apporte vraiment un plus, sans pour autant dominer, l'équilibre est là!

Une bière brune étonnamment douce. Manque de caractère

Le goût fumé est bien présent tout en restant subtil. Il permet de garder le goût en bouche suffisamment longtemps.

Fumée blanche ! HABEMUS PAPAM ! Surprenante, une bière « blanche » … à la robe brune de tradition bavaroise, elle entre dans la catégorie des Weizenbier, elle est donc composé de malts de froment. Son goût fumé, subtil, lui est conféré par des malts d’orge, fumés au bois de hêtre.