Blonde Ale con 4,8% cerveza italiana creada a partir de la humedad del aire. Es una cerveza 100% eco-sostenible, aparte de extraer la humedad del aire para conseguir agua (pueden producir hasta 1200L al día), sus instalaciones funcionan con energia solar, además, los cereales utilizados en la producción se cultivan en las proximidades de la fábrica de cerveza, apoyando así la agricultura local y reduciendo la huella de carbono asociada con el transporte. A la hora de catarla: - Tiene unos aromas a malta y herbales leves. - Es muy refescante y ligera, con un amargor moderado. - De color pajizo, algo turbia y espuma ligera y blanquecina. La tome en formato de 500ml y la verdad es que entro sola

Birra prodotta con acqua estratta dalla condensazione dell'aria, il risultato è una bionda di stile artigianale, non filtrata e non pastorizzata. Opalescente, schiuma bianca. Profumo leggero di lievito e luppolo, gusto prevalentemente amaro ma molto piacevole.

Sapore abbastanza amaro, molto accattivante. Metodo di produzione veramente interessante.