Une bretteuse qui connaît ses classiques : attaque ronde et bien amère, une riposte qui n’est pas présente malgré les notes fruitées, élevé en fût de Bourgogne. Mais comme une escrimeuse trop prudente, elle ne sort jamais vraiment la lame. Alors on attends la parade riposte sur attaque au palais mais la Brett reste en garde sans jamais engager franchement. Pas folle, certes… mais parfois on aimerait qu’elle le soit un peu plus cette brett.​​​ Bon on est un peu dure, elle se déguste en étant dans le public du grand palais. Et là on apprends que Léon Marchand fait une remontada en 200 pap. Tout ça pour vous dire qu’on passe un bon moment avec cette bière mais on attends un peu plus du brettanomyces.

Oh bah zut !!! J’ai été la seule à ne pas accrocher … Du coup pas de commentaire…il faut que je le regoute 😜

Très bonne IPA, une odeur fleurale, une super robe bronze, un léger goût noisette, boisée, accompagne très bien la charcuterie de l'apéro !

1ere brett pour ma part. C'est particulier, tout le monde n'aimera pas. Ça me plaît. 8% et pas red ipa

Bière blonde avec un léger goût boisé en fin de bouche

très goutue, le vieillissement en fût à son effet