Au verre, belle carbonation, restant tout au long de la dégustation. Robe très sombre, brune, avec un col de mousse qui lui aussi reste tout au long de la dégustation. Au nez 👃 c’est houblonné. En bouche, l’attaque est relativement légère, mais le milieu de bouche amène rapidement l’amertume, maitrisée par la chicorée. Je retrouve des notes de fruits exotiques. Belle création ! Agréable a déguster !

Bonne bière avec une mousse onctueuse ,belle amertume en bouche o sent bien la chicorée.