Nez : Du café, des épices, du biscuit. Un peu de sucre mais sans trop, ce qui amène un fin caractère pastry, mais très modéré. Bouche : Mmmh. Porter très agréable, avec des notes fortement torréfiées, du café, du biscuit, du caramel, un fumé léger, quelques épices, des notes de whisky, des fleurs légères même voire un peu de paille par moment. On sent l'influence du café, ainsi qu'une petite acidité, mais cela ne domine pas. Final sec mais un peu court par contre. Bonne mais pas une des meilleures de la brasserie et de ce style 🍻

Quand l arome de café et le whisky rencontre une stout... melange qui te met une petite claque derrière les étiquettes. A découvrir !!!

Une très bonne porter qui tend vers des goûts de café et de chocolat noir. Pas trop de longueur en bouche.

Cette bière à l’air juste succulente ! Visuellement c’est une bière noir assez limpide, avec une mousse très discrète. Au nez c’est un pur régale de café torréfié et légèrement grillé ! On a même droit à un soupçon de chocolat. En bouche la texture est onctueuse et légèrement épaisse, en goût c’est le café qui domine le tout mais on peut deviner des notes chocolatées. Enfin pour conclure c’est une bière très douce, qui a peu de longueur mais qui sait s’apprécier. Fan de porter n’attendez plus et goûtez là !

Bulle perlante. Bel équilibre, goût prononcé de café et fève de cacao caramélisé. Laisse un petit acide métallique sur la langue mais largement compensé par le goût de café restant en longueur. Quelques notes biscuité.