Un délice de houblon

En festival #14 Nez : Houblon aromatique et fruité. Un peu de litchi et d'herbe. Ananas et un mini poil d'agrumes. Bouche très légère, finement amère et agrumée. En longueur c'est sec et beaucoup plus vert et amer - plus IPA que APA pour moi, l'amertume est assez puissante en longueur.

Nouvelle découverte de cette brasserie des Hautes-Pyrénées avec une American Pale Ale cette fois, qui marque beaucoup de points dans sa catégorie ! Un nez super fruité, entre agrumes et ananas (pour ma part !), et une belle robe trouble sur laquelle la mousse persiste bien 👌 Les fruits sont toujours présents en bouche, ainsi que le côté herbacé des houblons et leur amertume, légère, qui dure assez longtemps ! 🤤 Tout ça en bio qui plus est ! 👍

Nice one, tasty local Beer