Toujours aussi plaisante à (re)découvrir.

Mousse beige, robe noire. Ce stout est assez doux. Pour être honnête si on ne m'avait pas annoncé l'huitre, je n'aurais pas deviné. En revanche, on peut ressentir légèrement un petit côté salin. Je reste dubitatif sur le mariage avec un stout. Bière expérimentale pour ma part, je ne suis pas certain d'y revenir. Ce n'est pas non plus désagréable pour autant et bravo aux brasseurs pour cet audace.

Bonne bière avec des notes de malt torréfié, le café est présent, le chocolat plus effacé derrière, des légères notes iodé/salé, c'est plutôt doux en bouche

Stout brassée avec de l'huître, dommage c'est inexistant au goût et le côté iodé n'y est pas. On part plus sur une Stout torréfiée et classique.

Légère en alcool mais petit caractère quand même. Assez puissante avec des notes torrifiées. Un peu acqueuse mais ça passe. Brassé avec de l'huître mais je ne ressent pas le goût.