Ddm 04/21 mousse blanche fine et couleur jaune orange et sa pétille. Douce et un peu amer sur la fin. 20 ème Suède.

Un léger gushing à l'ouverture et une mousse qui prend quasiment autant de place que la bière elle-même lors du remplissage du verre... Trop de levures lors de la fermentation, trop de "carbonation drop" lors de l'embouteillage? Nous ne le saurons jamais... Une bière d'été "à la façon d'une bière de saison Belge." Au goût ça n'a rien d'extraordinaire. Elle est bien maltée car on sent quand même de la rondeur qui laisse une légère amertume en fin mais je ne la trouve pas super super.