Pivo Beskydské hořké je navzdory svému domáckému názvu stylově zařazeno jako India pale ale (IPA). V příjemné vůni zlatavého, mírně zakaleného piva byl cítit slad a citrusové aroma aromatických chmelů. Tmavě bílá, středně hustá pěna během pár minutek opadla na půlcentimentrový kobereček, který už zůstal. Chuťově se Beskydské hořké uvede ovocitě nasládlým sladem s citrusovým (grapefruit, mandarinky a citron) nádechem a hořkostí, připomínající červený grapefruit. Navzdory názvu jsou chmely přítomny spíše výše zmíněným a mírně svíravým aroma citrusů, než přímo nějakou důraznou hořkostí. Ač má poněkud sladovější - tedy ne zcela "ejlově stylové" - tělo, je Beskydské hořké pivem velmi dobře sladěným a pitelným a moc hezky v něm pracují aromatické (patrně americké) chmely. Tedy - pije-li se Beskydské hořké jako "pivo", poskytuje (zejména člověku navyklému na české ležáky) nevšední zážitek. Pivomil navyklý na ejly však zřejmě zaznamená ono o vous sladovější tělíčko. Celkově však jde bezpochyby o velice kvalitní a povedené pivo, které i mezi ejly je jedinečné. A přesně to jsou ty žejdlíky které mě oslovují a které mám rád. Hodnocení: 4 / 5

Voi veljet. Tosi pehmeä ja helppo, taidan juoda koko litran pönikän het kertakietasulla.