Stout importante e corposa, da scoprire sorso dopo sorso. Il sentore di torrefatto è presente ma non esagerato e dà un carattere deciso ad una birra a cui è meglio avvicinarsi con cautela... 🐍

Ceep Calm and drink Beer Farbe: sehr dunkles rotbraun bis tief schwarz, stabile weißbraune Schaumkrone Duft: Röstmalze, Brotkruste, Vanille, dunkle Schokolade, leicht torfig Geschmack: im Antrunk vollmundig mit cremigem Mundgefühl und leichter Säure, die sich zur Mitte hin leicht steigert und ausklingt. Röstaromen die zur Mitte hin bei leichter Bitterkeit im mittleren IBU Bereich durch rauchig, torfige Aromen und einer leichten Getreidenote unterstützt werden. Im Abgang leicht rauchig mit Noten von Kaffee und leichter Bitterschokolade, leicht an Weinbrand erinnernde Alkoholnote. Fazit: Ein recht starkes Stout was mich schon fast an ein Imperial erinnert. Die rauchigen Weizenaromen stehen hier klar im Fokus und kommen gut rüber, die Säure ist mir in der Mitte etwas zu markant und auch ist mir das Bier etwas zu torfig geraten. Insgesamt ein gutes, wenn auch nicht perfektes Oatmeal Stout.