
3 ratings
I Know You Know We Know
10.0% Imperial Flavoured Stout / Imperial Pastry Stout

Reviews

TC
5 years ago

4.4

Simon D
@ Cloudwater Brewery and Taproom5 years ago

4.5
I meant to rate this about a month ago. This is the smoothest tastiest stout I've ever had and the raspberry tones are outstanding

Winzard
@ Cloudwater Brewery and Taproom5 years ago

4.0
Uusi olut Pintissä. Cloudwaterin ja jenkkiläisen Three Chiefsin collab pastry stout. Suht tuore adjunct-pläjäys, joka on tölkitetty 23/01/20.
Kaatuu lasiin todella paksun ja öljyisen mustana. Pinnalle nousee kermaisen ruskea sormen korkea vaahto.
Tuoksussa on kaakaota, maitosuklaata, vadelmakonvehteja, marjahilloa, ruusun terälehtiä ja makeaa siirappia. Makea ja miellyttävä.
Maku on runsaan vadelmainen, herukkainen, hilloinen, maitosuklainen, toffeeneinen ja siirappinen. Makeutta löytyy, mutta se on hyvin hallinnassa. Jälkimaku on makea ja siinä on pientä tummaa yrttisyyttä ja greippiä. Suutuntuma on todella paksu ja kermainen. Happoja ei käytännössä ole, ja alkoholi on hienosti piilotettu.
Nyt on kyllä todella reilusti vadelmaa ja ruusunlehtistä keveyttä. Jakaa varmasti mielipiteitä, mutta itse ainakin pidän. Makeus pysyy sallitussa rajoissa, ja muutenki paletti pysyy kasassa.