Bon le caviste se demandait pourquoi il avait ça en stock. Comme c'est sur le site, je me permets de le commenter bien que ce n'ait strictement rien à voir avec une bière. Maintenant après 6h consécutives avec des étudiants de première année, cet apéritif teinté d'amertume sur les agrumes est plutôt le bienvenu 😊

Eka Negroni itelle. (Negroni on cocktail, joka valmistetaan ginistä, makeasta vermutista ja Camparista. Se luokitellaan aperitiiviksi. Wikipedia) Tässä ei ole käytetty camparia vaan luonnollista bitteriä, aromaattisia yrttejä ja hedelmiä. Tuoksussa on metsäisen yrttistä giniä, mansikkaa ja tallisuutta. Jännä kyl. Pelotti maistaa, ku 15% alkoholia, mutta pikku siemailu on jees. Eniveis, mausta löytyy järeää yrttisyyttä, hunajaa ja kuusenneulasten läpi vierynyttä giniä, sekä sokerista mansikkaa, mutta sekin on semmoisen bitteröisyyden vallassa. (järkelemäinen maku) Jälkimaussa on yrttistä bitteriä ja samaan aikaan semmoista metsämansikan makua, jossa on mukana havunneulasista muussattua bittersweet makeutta. Kestoa on pitkähkösti. Suutuntuma on isosti makean kuivakka. Enpä ois uskonut, ku ei kokemusta ole, että tämmöstä voi sippailla ja makustella rauhassa. Alkoholi on täydellisen aromaattinen. Aivan jäätävän makean bitterinen ja metsäinen setti. Tässä menee koko loppuilta, mut ei haittaa. Ylläripylläri indeed! 4,4/5.