Menettelee

- kastanienbraun mit einem durchschnittlichen cremefarbenen Schaum - Aromen von Waldbeeren und Schokolade bestimmen den Geschmack - etwas bitter durch die intensive Röstung - ein akzeptables Bockbier

Digg

Dresdner Feldschlößchen Urbock - ein dunkles Starkbier kastanienbrauner Couleur. Der Schaum ist hellbeige, zunächst schmal und sehr vergänglich. Etwas flach ist auch die Nase. Das Röstmalz kommt verhalten mit Kaffee und einer Nuance Dörrobst daher. Der Antrunk wirkt sehr leicht und spritzig für uriges Bockbier und würde als klassisches Dunkles eine recht gute Figur machen. Als Starkbier ist es sehr schlank und die 7% sind hervorragend versteckt. Die Röstmalze sind recht gefällig und der erschnupperte Kaffee tauscht mit nachlassender Carbonisierung geschmacklich gegen Schokolade. Und beim Nachschenken wird die Schaumkrone höher, fein und beständig. Extraktfrei, solide, unkompliziert, ohne Tiefgang. Kann man mal trinken.