Visuellement, on a une bière blonde claire plutôt trouble, la mousse est bien épaisse. Il faut dire qu’elle était pas loin du gushing à l’ouverture. Au nez, l’acidité est sucrée, elle a un aspect un peu chimique je trouve, heureusement quelques notes plus fruités viennent l’adoucir. En bouche, la texture est grasse et légère. Le goût est ultra acide, le goût se relève sur une pointe plus amère en fin de bouche (mais ça reste acide hein). Elle a un petit côté citronné, c’est bizarre mais j’ai l’impression de découvrir certains kiwi as assez mûres. La longueur est plus sucré, la maîtrise en bouche reste donc moins forte et les saveurs disparaissent relativement vite. Une bière agréable, qui attaque et brûle le palais. Une Sour qui a beaucoup de de caractère, si vous aimez les fruits acides, elle est faite pour vous !

Vaalea kellertävä, mukavalla vaahtokukka. Kevyt hapokas, raikas olut.

Ihan hauskan makunen hapokas olut. Sopis kuumaan kesäpäivään paremmin.