Vihdoin maistoon (canned 12/2019): Ohuen oranssisen läpikuultavan sysimustaa ja sameahkoa. Vähäinen, paahteisen rusehtava ja samettisen pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsaan, maukkaan, makean ja kevyen paahteisen tumman maltainen, ruisleipäisen mausteinen, maukkaan ja makean tumman siirappinen ja kuivatun hedelmäinen (luumua, rusinaa, omenaa, taatelia), mukavan mausteinen (kardemummaa, kanelia) ja makean vaniljainen. Maku runsaan, maukkaan, makean ja kevyen paahteisen tumman maltainen, kahvinen ja tumman suklainen, runsahkon ruisleipäisen mausteinen, makean tumman siirappinen ja kuivatun hedelmäinen (luumua, taatelia, rusinaa, omenaa), runsahkon mausteinen (kardemummaa, kanelia), kepeän, makeahkon ja pehmeähkön vaniljainen sekä selkeähkön katkera. Hyvät, runsaat ja verrattain tasapainoiset maut. Suutuntuma on melko täyteläinen, kuivakka ja vähähiilihappoinen. Maukas, runsas, monivivahteinen, verrattain hyvin aikaa kestänyt ja mukavasti nautiskeltava jälkkäri-imppistout.

Eilen vielä myöhäisiltaan hörpitty. Mustaa olutta, kas vain! Runsas ja pienikuplainen, mokkainen vaahto. Tuoksu tämmöiseksi melko kevyt. Löytyy kahvia, paahdetta, vaniljaa ja kaakaota. Suutuntuma alkuun kevyenlainen, mutta muodostuu kyllä loppua kohden sopivan pyöreäksi eikä jää turhan kevyeksi.  Maussa kaakaota, täyteläisen pehmeää kahvia, laktoosia, vaniljaisuutta, mausteisuutta, mm. kanelia, kardemummaa. Hyvin pysyy paletti kasassa. Lopussa paahdetta, tummaa suklaata ja hieman alkoholia. Hyvä jälkkäri, joka ei käy liian makeaksi. Tiettyä tymäkkyyttä tms. tähän olisi kaivannut ja ehkä runkoon hiukan lisää pehmeyttä.

Jälkkärinä oletettavasti makeaa tummaa, ja eka imperialstout Uiltjelta itselle. Tuoksussa makean vaniljainen suklaakahvi, hieman lämmettyään myös alkoholin hönkää. Maussa suklainen ja vaniljainen makeus ekana. Kaneli puskee palettiin aika äkkiä mukaan, kylmänä ei oikein toiminut itselle,mutta taas maltti oli valttia ja lämmetessään on parempi balanssi. Jälkimaussa kanelin mausteinen kuivuus ja hieman katkeroa. Kevyt runko voltteihin ja makeuteen nähden. Aika odotetun oloinen makea olut, ei lähelläkään panimon parhaita mitä maistellut. Onneksi ei mennyt makeus eikä kaneli överiksi. Kävi tähän hetkeen täyttävänä yömyssynä /jälkkärinä ihan passelisti.

Dark stout with a cinnamon twist. Too sweet for me.

Tämmöistä mehua ei mummolassa saa! Raikas ja makea, aavistus kanelia. Iloitsee kivasti suussa. Ei tarvitse kuppia kahvia juoda tämän päälle.