Réconfortant... En bouche, on retrouve le côté ambrée de la bière initiale avec le malté, croûte de pain, et caramélisées et puis le côté hiver avec les épices et sensation orangé. Le final dévoile des notes gingembre qui est revigorante. J'aurais aimé ressentir une touche alcoolisée et plus le gingembre aussi. Reste bien sympathique cependant.

Découverte Brasserie Dimezell 4/8 Mousse éphémère pour cette winter Ale, une ambrée bien prononcée avec une amertume plus conséquente, on ressent une légère note fleurie dans la dégustation 🍻🍻🍻

Jamais compris le principe de saison ! À boire tout le temps sans modération