Tänä kesänä ei itsensä kuntoon laitto projektin takia tai ansiosta ole olut oikein maistunut kuin satunnaisesti, vaikka se ei projektin scopeen edes kuulunut. Mutta kuinka jostain korkeamman todennäköisyysmatematiikan syövereistä nousee yllättäjä: 1800 olut itse Pintissä on myös kesäloman aloitusolut!😅 Edit. oli vielä 150. belgiolutkin🤣. Minä en tyyliäni muuta ja sataset ylitetään paremmalla belgillä. Tällä kertaa maistetaan tätä lähes 4,5-vuotiasta lambicia. ULKOASULTAAN olut on meripihkanruskeaa ja siihen nousee valkoinen vaahto. Kuplia nousee kivasti oluen pohjasta. TUOKSU on raikkaan hapan. Vihreää omenaa, pommacia, mustaherukanlehteä ja isoisän pellon multamaata. MAKU ...uuh kun on pehmeä ja pyöreä lambic👌! Hento hedelmäinen alkumaku. Sitten mukaan tulee vihreää kirpeähköä omenaa/kuivaa omenasiideriä, pommacia, mustaherukanlehteä, tammea ja sitruunamehua. Jälkimaussa kuivan maltainen puraisu, joka taittuu pitkään mineraaliseen loppuliukuun. SUUTUNTUMA on kevyt+ ja pehmeästi poreileva. On upea, mutta hienovarainen, teos! Tiiättekö pojat, mie taidan alkaa panostamaan vain laatuun oluen kanssa ja nautiskelemaan vain kun on the hetki. Näin näistä taitaa nauttia eniten. Huomenna sitten Juukaan kuvaamaan HöpöHöpöJumppaajat -tubekanavalle taas kisoja. Muutenkin taitaa koko kesälomalla olla vain yksi viikonloppu kun en ole jotain vahvamiestä huoltamassa tai kisaa kuvaamassa, mutta se sitten tarkentuu varmaan ensi viikon aikaan😂.

Tuoksussa happamuutta, tammea ja hedelmäisyyttä. Suutuntuma hiilihappoinen, kirpsakka ja hapan, sekä lopulta pehmeä. Maussa happamuutta, tammea, hieman kumia, marjaisuutta ja kirpeyttä. Jälkimaussa kumia ja öljyisyyttä. Suuhun jää oikein miellyttävä ja runsaan pehmeän kirpsakka happamuus. Onhan tämä todella miellyttävä tapaus. Todella taidokas olut.