Une triple qui mousse peu et qui suscite l’ennui. C’est assez dommage car on sent bien que l’envie est là… mais il manque l’expérience et la maîtrise du sujet… le tout donne un truc un peu désorganisé : bière torréfiée et plutôt ronde mais un peu arrogante. L’amertume et trop forte et l’odeur semble artificielle. On dirait un patchwork de goûts et de senteurs qui ne sont pas en accord les uns avec les autres. C’est un comble quand on ose se comparer avec les meilleures belges (lisez l’étiquette, vous verrez)… Ce qui fait la qualité des bières belges c’est précisément ce que l’arrogante brasserie « La Française » n’arrive pas à faire : une bière équilibrée.

Pas mauvaise et pas trop forte pour une triple.