Das Chokka Blokka der Williams Brot aus Alloa ist ein Stout mit 4,8% abv. Farblich ist es typisch Stout. Der Schaum ist beige aber nicht haltbar. Der Geruch ist schön röstmalzig und erinnert wirklich an kräftigen Kaffee. Nice! Der Antrunk ist dann eine Mischung aus zarter Bitterschokolade, Mocka und Röstmalz. Alles gut ausbalanciert und eher auf der trockeneren Seite. Gut trinkbares Mocka Stout.

Musta, valoa lähes läpäisemätön olut. Pinnalla ruskea, hienojakoinen vaahto joka kurkkaa nopeasti lasin reunoja, mutta vetäytyy myös pian saarekkeiksi juoman tyyneen pintaan. Tuoksussa suklaata, maitokahvia, paahteisuutta, kevyttä makeutta ja siirappia. Maku yllättävän kevyt ja jopa vetinen. Kahvia ja suklaata aromeissa kyllä hienosti piisaa mutta melko pliisuksi lopputulos silti jää. Vetisyys ja ilmeinen prosenttien puute hävittää myös suuren osan jälkimaun voimasta. Plussat tästä antaisin kahvista ja suklaasta mutta ei tämä muuten toimi.

Un tiramisù formato birra: note preponderanti di caffè si intrecciano a quelle di vaniglia, fave di cacao e latte (a volte con sentori burrosi) senza però rivelarsi stucchevoli. Un ottimo prodotto, leggero e perfetto per chiudere una serata.

No nyt on makua. Löysin suklaan makua sekä paahteinen kahvin makua. Vaahtoa oli ihan vähän. Pidän mausta.

Nyt on stout kohdallaan. Pehmeä, kevyt, suklainen.