Eiliseltä. Tummaa, punertavan ruskeaa olutta lähestulkoon ilman vaahtoa. Tuoksussa tummaa suklaata, paahdetta, kahvia, katkeroa, hedelmäisyyttä, viinimäisyyttä. Melkoinen sekametelisoppa näin äkkiseltään. Maussa kahvia, suklaata, paahdetta, happamuutta, kuivaa greippisyyttä, humalaa..weird shit. Jossain määrin barley wine ja bipa -viboja. Jälkimaku hapan, paahteinen, kitkerän kahvinen ja hieman punaviinimäinen. Mjaa, enpä tiedä onko tämä lintu vai kala, mutta ei ollenkaan paskempi tapaus. 

Tumman ruskea. Lähes vaahdoton. Tuoksu paahteinen ja suklainen. Maku paahteinen ja raikas greippinen. Hivenen outo yhdistelmä. Kepeytyy juodessa. Hyvä olut.

Erikoista imperial sekoitusta testiin. Tuoksussa löytyy paahteisuutta mutta ipamainen humalan aromi myös. Maussa lähtönä greippinen raikkaus joka taittuu paahteiseksi ja hieman makeaksi (pientä hedelmäisyyttä ja makeaa maltaisuutta). Jälkimakua kohti kuivattava humalointi, joka summaa hyvin tämän oluen yhteen sopien sekä ipa- että stouttyyliin. Lopulta kevyehkö ja helppo olut juotavuudeltaan. Omassa makumaailmassa pakko vertailla Black ipoihin, mutta kiinnostava ja maukas olut on todellakin. Taitaa mennä kärkeen tämän panimon maistamistani tuotteista (mm. Black ipaa ja imp. stouttia toki odottelemassa).

Uusi tyyli itselle tämä black & tan. Eli siis tässä tapauksessa imppi IPA ja imppi stoutti miksattu keskenään. Tuoksu alkuun onkin suoraan hyvästä ipasta. Alkuun maistuu ipamaiset humalat josta siirrytään stoutin paahteisuuteen. Ensi järkytyksestä kun toipuu niin tämähän alkaa toimimaan aika hyvin.