Backlog perjantailta. Ompas hapan. Vadelma ei juuri maistu, tuoksuu kyllä. Kirsikka hallitsee, jälkimaussa punaviiniä, jopa pientä tanniinisuutta. Tammi maistuu myös, lopussa hieman viinietikkaa. Hyvää on.

Taas uutta. Tää vois olla juttu pienissä määrin -- sen verran hapanta.

Täyteläinen, punkkutynnyrikypsytys maistuu hyvin. Jälkipotkuna hyvä kirpeys.

Syvän tummanpunaista souria. Tuoksussa tammitynnyriä, sekä hieman punaviiniä ja kirsikkaa. Suutuntuma hiilihappoinen, runsas, hapan ja pehmeä. Maussa kirsikkaa, happamuutta, suolaa, punaviiniä ja hieman vadelmaa. Toimiva makupaletti. Laadukas, elegantti ja onnistunut sour länsinaapurista. Oikein ryhdikäs.

Bra, men jag har lite svårt för vinsmaken

Brekeriets vild-serie har för mig mest var uppåt. Den här i samarbete med polska Browar påminner inte lite om någon i Rodenbach sortiment. Övermogna körsbär och hallon, väldigt torr och tydlig fatsmak gör den till en trevlig upplevelse och man är knappt medveten om att Melodifestivalen surrar på teven nån meter bort. En kraftfull och tydlig smak från bären är det bästa. Jag saknar lite sötma och absolut syrlighet för att nå riktiga toppen. Ändå, Bravo! Betyg: 4,3/5,0