Muy espumosa, aunque noble. De una vista dorada y un aroma también noble, pero presente; un poco cremoso. El inicio es amargo, cremoso y un poco saborizado a ciruela. Sabor artesano. Se torna dulce y mantiene el sabor cremoso. Un poco refrescante y cítrica. Su fórmula no mantiene mucho la baja temperatura, lo cual ayuda a percibir más sus sabores profundos.