Para ser ipa flojita, muy gasificada

Dieses Imperial IPA stammt von der Urban Beer Brauerei aus Zamudio (Bizkaia) im Baskenland. Ich hatte es mir aus meinem Urlaub in Bilbao mitgebracht, da mir das Label mit dem silbernen Totenkopf und der silbernen Inschrift so gut gefiel. Das Bier hat eine orangene trübe Färbung und entwickelt beim eingießen Schaum von intergalaktischem Ausmaß, was die Eingießprozedur zu einer recht langen Angelegenheit macht. Es riecht wie zu erwarten war blumig, fruchtig. Geschmacklich kombiniert es diese fruchtigen Noten mit einer enormen Hopfenbittere, ist durch den immensen Kohlensäuregehalt angenehm erfrischend. Insgesamt eine ganz runde Sache.