Elle est excellente, une belle brune comme je les aime. ​👀 Robe : Brun très profond, presque opaque, aux reflets rubis. Mousse beige dense et persistante. 👃 Nez : Puissant sur le caramel cuit, les fruits noirs (raisin sec, pruneau) et une touche épicée de réglisse et d'anis. 👅 Bouche : Texture veloutée et chaleureuse. Les malts torréfiés apportent des notes de chocolat noir et de café froid. L'amertume est discrète (24 EBU), laissant place à une finale alcoolisée longue et réconfortante. 📝 Verdict : Une Quadrupel qui ne fait pas dans la dentelle. À 12%, c'est exactement ce que je cherche : une brune de caractère qui a du répondant et qui te rappelle pourquoi tu aimes les bières fortes !.