Une Impérial stout comme j'aime. Mais un peu moins complexe que d'autre. Mais ça reste très agréable à boire. Et puis c'est fait dans l'Ain ! 😁

Ce soir petite découverte, la brasserie Vorgine et sa Stout impérial, la varey. 👁robe bien Noir et une légère mousse Beige 👃on est clairement sur des arômes de café 👅tous comme au nez, c'est le côté café qui domine. Une très belle attaque de malt torréfié, un arôme de café puissant et un côté liquoreux très présent du au 10,5% . On finie sur un nouveaux arôme de café, qui diffère du premier par ça douceurs et qui reste très longtemps en bouche. Bilan: Une Stout qui ma surpris par un côté liquoreux très présent dû à ses 10,5% , mais qui réussi malgré tous à à avoir un rendue gourmand grâce aux arôme complexe de café qui s'enchainent et se diversifie tous du long. La première Stout impérial du brasseur d'après ces dires, et bien j'ai hâte de goûté la prochaine :D