Das Bier habe ich gratis zu meiner Bestellung erhalten, da das MHD am 02.11.23 abgelaufen ist. Es riecht und schmeckt metallisch, etwas malzig, dabei kommt die kratzige Bitterkeit vom Hopfen hinzu. Ich kann leider nicht beurteilen, ob es am abgelaufenen MHD oder am Bier selbst liegt, dementsprechend ist der erste Eindruck nicht gut🤷🏼‍♂️

Runde 2 beim Mexikaner

Guzman y Gonzalez  Cerveza Negra Dunkle Kastanien,…. ….so schaut das Cerveza Negra, ein Brown Ale von Guzman y Gonzalez, aus. Olfaktorisch bietet es neben der röstmalzigen auch eine citrale Note. Beides ist auch im schlanken, trockenen und gut karbonisierten ersten Schluck vertreten, dem eine herbe Bittere, das Röstmalz und ein wässriges Mundgefühl folgen. Im Abgang überwiegen ebenfalls Bittere und Wässrigkeit. 

Stark malzig mit intensiven Kaffeenoten

Im Laden beide Sorten gesehen, da es nur noch eine Woche haltbar ist hab ich nur mal das Dunkle mitgenommen. Dunkles Kastanienbraun mit wenig haltbarem Schaum. Süßlich herb malzig mit dunkler Fruchtnote und etwas Holzfass. Herber Antrunk, schöne Bitternote, trocken am Gaumen. Etwas fruchtige Süße kommt durch, hat was von nem Black IPA. Kräftig malziger Körper mit angebranntem Karamell, schmeckt deutlich intensiver als 4,5%. Sehr lecker, vor allem für einen schmalen Euro. Aber warum gilt das als mexikanisches Bier? Da steht ja nur gebraut wie in Mexiko und hinten drauf für ne Firma aus Dresden?! 🤔

Hat einen herb malzigen Geschmack

Its like good Schwarzbier from Germany. Lots of oak and smoke. Very heavy but good.