Etwas zu herb, kein angenehmer Nachgeschmack

Wenig herb, sehr süffig 🍻👍

Koblenzer Keller Bräu Ein üppiger Schaum…. ….krönt das gelbe und trübe Keller Bräu aus der alten Königsbacher Brauerei in Koblenz. Das ist schön und Kellerbier-like anzuschauen. Geruchlich gibt's außer etwas Getreide und einer ganz im Hintergrund werkelnden metallischen Note, nicht viel zu berichten und auch geschmacklich ist es eher nicht so aufregend. Etwas Getreide, nicht näher definierbare fruchtige Aromen und weiches Brauwasser mit frischer Karbonisierung, sind präsent und haben auch einen längeren Nachhall. Das ist in Ordnung, reißt mich aber nicht vom Hocker.

Im ersten Moment dachte ich versehentlich doch das Pils gegriffen zu haben. Aber nein, das Etikett zeigt eindeutig ein Kellerbier. Im Antrunk hopfig-herb, aber dieser Eindruck lässt schnell nach. Herb bleibt es zwar und erstaunlich frisch (vielleicht war meine Flasche aber auch zu kalt) durch eine kräftige Kohlensäure, aber es wird im Geschmack harmonischer und weicher.

Nicht viel anders aus das normale Koblenzer Bräu. Kein Überflieger.