Je me suis laissé tenté par une IPA avec que des houblons locaux (Alsace). Au nez c'est plutôt agréable. Ça sent la vieille pomme et c'est légèrement herbacé. En bouche c'est plutôt estival toujours avec un côté herbacé et ça tire très légèrement sur le cidre sans être acide. Amertume légère. C'est une bonne découverte, même si c'est pas une bière dingue, elle a sa personnalité et se laisse goûter pour surprendre le curieux.

Première bière des brasseurs du Ried que je goûte qui vaut un peu le coup. Une amertume sympathique mais il manque quelque chose pour être vraiment à mon goût