Sehr mild als Bock.

Also die Farbe ist wie dunkler Waldhonig mit mittelkräftiger weisser Krone schön anzuschauen. Der Antrunk ist angenehm vollmundig und recht süffig aber irgentwie will bei mir der Funken nicht wirklich überspringen, für mich ist ein Doppelbock ein genussbier aber hier würd ich eher von einem Alltags bock sprechen was nicht negativ gemeint ist. Auf jeden Fall ist es eins der besseren Biere mit Extrakt das sich gut trinken lässt. Von mir eine klare Empfehlung, Prost 🍻

👁 rotbraun; gemischtporiger, beständiger Schaum 👃🏻 Malzwürze, etwas Säure 👄 Was macht ein Starkbier eigentlich zu einem Edelstarkbier? Ein Präfix ohne erkennbaren geschmacklich Widerhall. Der Steinbock beginnt recht weich, malzwürzig mit leicht röstigen Noten, die leicht säuerlich ausklingen. Zudem kommen aber gegen Ende kratzig-krautige Aromen hinzu, die den Nachgeschmack ein wenig verhunzen. Ich bin hin und her gerissen. Schlecht ist der Bock nicht. Auf Dose gezogen als Sonderposten bei Aldi wäre ich fast schon begeistert. Die Selbstzuschreibung durch den Namen, die Bügelflasche, das metallic Etikett lässt aber auf traditionelle Braukunst im Hochqualitätssegment schließen und da sind wir bei aller Liebe nicht.

Allgäuer Steinbock Prösterchen In der Kürze liegt die Würze - mehr Zeit zum Biertrinken. 😅🍻 Das Bock ist dunkelbraun mit gut ausgeprägter Blume die stabil ist. Das Edelstarkbier ist allerdings nicht so edel wie es der Name verspricht. Beim Geschmack treffen beerig, säuerliche Noten auf Alkohol und Metall (Hopfenextrakt). Ein Bock bei dem ich mich schwer tue ihn auszutrinken. 3,5/3,5/3/2

Ein Edelstarkbier möchte der Allgäuer Steinbock sein, unter Verwendung von Hopfenextrakt - finde den Fehler. Tief kupferfarben ist das Bier. Die Krone ist sahnig fein und von hervorragender Höhe und Ausdauer. Es duftet karamell- und minimal röstmalzig. Auch beim Antrunk dominieren karamellige Malznoten mit dezent röstigen Anklängen. Bis hierhin wirkt der Steinbock sehr ordentlich bis ansatzweise edel, wenn auch ohne Komplexität oder Tiefgang. Leider gestaltet sich der Ausklang kratzig trocken (Extrakt lässt grüßen) und mit nicht gut eingebundenem Alkohol minimal sprittig. Schade. Unnötig ins Mittelmaß gebraut und durch das Prädikat "edel" mit fremden Federn geschmückt.

Zimmert übel rein. Uijuijui. Schmeckt leicht süsslich und trotzdem stark und kräftig zugleich.

Heute Abend kommt ein Edlstarkbier ins Glas, welches mit edelstem Hopfen und edelstem Hopfenextrakt gebraut wurde. Das Edelbräu ist kastanienbraun und glanzfein ubd wirkt so sehr edel im Glas. Die Nase ist edelfrisch und edelbeerig nach dunklen Edelbeeren. Der Antrunk ist dann aelbstredens edelherb und wieder edelfrisch mit veredelter mittlerer Perlage. Edles Karamell ist schmeckbar im nicht zu vollen Edelmalzkörper. Edle krautige Noten leiten das trockene Edelfinish ein und bleiben eher unedel lange auf der Zunge. Im ersten Moment dachte ich wirklich, das Zeug ist edel. Leider killt der penetrant bitterkrautige Nachtrunk dieses Edelstarkbier. Wer es gerne edelkrautig mag kann hier ruhig mal antesten. Vorne edel hinten billig.