🇫🇷 Déjà goûtée

🇫🇷 Retour sur les bières françaises après cet enchaînement d’américaines

Zut, premier problème de carbonatation trop forte que je rencontre avec eux ! La mousse retombe assez vite tout de même. Nez : On sent le houblon, une amertume qui s'annonce déjà. Au fil du temps la céréale se dévoile derrière, plus en retrait. Bouche : Acide et amère, très houblonnée et verte ! Notes d'agrumes voire de citron aussi, provenant du houblon. C'est très puissant, peut-être un peu trop, mais aussi très monolithique. Ça manque de finesse pour moi. Final sec, houblonné, vert et reste de note agrumée.